这部纪录片聚焦于当今日本四位顶级厨师，探索日本独特而精致的饮食文化背后的真相。他们各自精雕细琢，力求完美，但烹饪方法却截然不同，甚至形成鲜明对比。他们拥有不同的根源和信仰，有的追求精神修养或审美创意，有的则通过与当地供应商建立密切关系来寻找优质食材。他们的个性和奋斗历程是如何成就他们的杰作的？世界知名的美食专家和美食家也将带领观众深入了解厨师们不懈追求背后的故事。通过这四位厨师，您将了解到东京是世界顶级美食之都之一。
溪山战役前二十周，这些男人还是孩子，坐在母亲的厨房里。之后，他们奔赴战场。通过采访、影片、照片和1968年在越南录制的音频，十五位前海军陆战队和海军医务兵讲述了他们在1968年越南溪山围城战中经历的战斗、恐惧和生存的故事。
讲述真实的谋杀故事，以第一人称视角采访家属和调查人员。每一集都展现了侦探们追捕凶手的过程，以及他们如何与残酷的现实抗争。
七十年前的这个月，广岛原子弹爆炸展现了原子弹骇人的破坏力。马克·卡辛斯这部大胆的全新纪录片不仅关注原子时代的死亡，也关注生命。《原子时代》仅使用档案胶片和Mogwai乐队的全新配乐，为我们展现了核时代的印象派万花筒：抗议游行、冷战的武力威胁、切尔诺贝利和福岛，同时也展现了原子世界的崇高之美，以及X射线和核磁共振扫描如何改善了人类的生活。核时代是一场噩梦，但也如梦似幻。
Take an intimate look at the emotionally charged first and last days of new and soon-to-be released inmates at Georgia's Gwinnett County Jail. 讲述在监狱中第一天和最后一天的生活
这部纪录片展示了纽瑞耶夫的一些技巧、论文和演讲。鲁道夫·哈梅托维奇·纽瑞耶夫（1938年3月17日-1993年1月6日），俄罗斯人，苏联芭蕾舞演员和编舞家。纽瑞耶夫被一些人视为他那一代最伟大的男芭蕾舞演员。
This true documentary series investigates cases where people convicted of murder claim their confessions were coerced, involuntary to false.
英国第四频道播出的纪录片，通过采访各界人士和演员模拟故事情节的方式来探讨热门小说《格雷的五十道阴影》（ Fifty Shades of Grey）所引起的畅销现象。
正念：活在当下的艺术。从奥普拉到菲尔·杰克逊，再到安德森·库珀，正念已被世界上许多最成功的人士所推崇。这部纪录片收录了迪帕克·乔布拉、一行禅师、莎朗·斯通、奥利弗·斯通等人的见证，向您展示如何在自己的生活中拥抱正念。正如正念本身一样，这部电影简洁、直接、有效。
欢迎加入猫狗萌宠大联欢！结识世界各地的神奇生物，探索动物鹏远的感官和技能，并了解与之相关的最新科学吧
本片是国内外第一部完整展示中国空军抗战的大型纪录片：从“九一八”中国空军的覆灭，到1937年“八一四”空战大捷，南京空战、武汉空战……，中日空战十年，这是人类战争史上时间最长的空中对决。4296名不屈的灵魂，成就了一个时代的传奇。本片摄制组行程六千公里，走访四十余名最权威专家学者、战争亲历者。空军后代。 揭密不为人知的历史真相。第一手翔实史学资料，抢救性珍贵文献，精彩内容首次披露。全高清拍摄，三维艺术手法，真实还原惊心动魄的空中格斗。纪念世界反法西斯战争胜利七十周年，十集大型高清纪录片，中国空军抗战全史———《碧血祭长空》。
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《孤山路31号》是由浙江广播电视集团承制，许继锋执导的纪录片，为《西泠印社》系列纪录片的序篇。该片共三集，分别为《湖山记》、《草木记》、《石头记》，以“西泠不冷”的新标识，全景式聚焦西泠印社，讲述她跨越115年的传奇历史。
