“开涮”本身有开善意的玩笑，寻开心的含义，体现了现在年轻人与朋友之间轻松幽默的相处态度。与此同时，“涮”也是吃火锅时的一个经典动作，“开涮吧”则描述了一个朋友们聚在一起吃火锅，开始动筷子的场景，一语双关，体现了吃火锅、寻开心的含义。火锅的起源最早可追溯到战国时期——人们以陶罐为锅，蒸煮食材，是中国独创的美食之一。如今，火锅已经成为了我国受众最广的美食之一。肥牛一下锅，生活变洒脱；毛肚等7秒，诸事全变好；不管遇到啥事，吃顿火锅“开涮吧”…… 节目将通过锅的形式，串起南北地域饮食文化的意义，呈现出地域的味道、食材的味道，人情味。

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2023

开涮吧

主演：

本片是国内外第一部完整展示中国空军抗战的大型纪录片：从“九一八”中国空军的覆灭，到1937年“八一四”空战大捷，南京空战、武汉空战……，中日空战十年，这是人类战争史上时间最长的空中对决。4296名不屈的灵魂，成就了一个时代的传奇。本片摄制组行程六千公里，走访四十余名最权威专家学者、战争亲历者。空军后代。揭密不为人知的历史真相。第一手翔实史学资料，抢救性珍贵文献，精彩内容首次披露。全高清拍摄，三维艺术手法，真实还原惊心动魄的空中格斗。纪念世界反法西斯战争胜利七十周年，十集大型高清纪录片，中国空军抗战全史———《碧血祭长空》。

《稻浪上的夢想家》是一部60分鐘紀錄片。故事起點，從一粒米說起。台東池上米廠之子梁正賢，外人眼裡，不像糧商。20年前，他為推動有機米栽種，連續8年，每年虧損400萬；再為一張僅僅3乘以5公分大小的產地標章，每天一睜開眼，起身吵架，一身是膽地力抗龐大利益，爭取到全台第一張專屬米的身份證明。20 年下來，池上盛產好幾屆冠軍米農，池上米價攀上全台最高價，大幅翻轉農民生活。再後來，每年的秋收藝術節，讓地處台灣東南一隅的池上，登上國際期刊，吸引遊客慕名而來，從而變身不一樣農村。池上的美，不只天堂路與金城武樹，而是這片遼闊無人為建設切割的數百公頃稻田裡，孕長出來的土地與人、人與人之間的深厚世代情。紀錄團隊以兩年半時間，走進農民生活，紀錄不同世代農民種植有機米歷程，也紀錄下池上四季風貌。從插秧、成長、結穗到收割，無言而喻池上蛻變與發展，從種稻開始改變到藝術扎根，創造夢想新家園。

　　塞德尔跟拍了一些从德国和奥地利前往纳米比亚进行狩猎旅行的游客，记录下他们从埋伏到射杀动物的全过程。

从少年到大师，回顾过去，从李秀满的个人档案中了解韩流的起源，以及SM娱乐旗下最受欢迎的艺人——宝儿、少女时代、EXO，以及最新成员Aespa——的音乐和素材。《李秀满：K-POP之王》是一部纪录片，记录了一位大胆梦想家的迷人人生，他的作品让韩国闻名世界，引发了一场全球运动，并持续定义着一个时代。

博茨瓦纳奥卡万戈三角洲上演着三只豹子精彩纷呈的真实故事。这里是非洲最神秘的大型猫科动物的主要栖息地，尽管豹子通常避免彼此接触，但其中一个岛屿却是三只豹子共同的狩猎场，它们因季节变化和猎物的迁徙而走到一起。影片深入探讨了它们的生活，讲述了三只豹子在追寻同一个目标的过程中，经历的紧张、戏剧性，以及最终令人心碎的悲剧。

人们相信这些秘密尘封的神圣宝物蕴藏着实现奇迹的力量。走近这些天主教圣物，掀起历史面纱，解开谜团真相。

根深蒂固的宗教信仰似乎可以追溯到清教徒的清教主义，它主导着一个每天都充斥着暴力的社会。如果美国电影确实反映了美国社会，那么美国还存在另一个严重的问题：缺乏开放的性行为和色情。在海斯法典消失后，好莱坞利用新发现的自由，拍摄了《本能》和《体热》等电影。但当里根和布什上台时，公众对性的态度又发生了变化。这部电影展示了美国电影业如何正确反映这些行为的变化。精心挑选的电影片段从《本能》和《午夜牛郎》到《最后的探戈》，支撑着对性解放前沿人士的采访编织而成的叙述。不用说，相关的电视剧如《性爱大师》和《欲望都市》也出现在影片中。