贝尔掉进佛罗里达大沼泽地的沼泽中，每年至少有 60 名游客需要救援。他跋涉穿过沼泽，向大家展示如何搭建庇护所、如何对付锋利的锯草、如何从泥泞的塌陷坑中爬出来、如何躲避鳄鱼和响尾蛇。他吃青蛙，并以塞米诺尔风格烹制乌龟。
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跟随“糟糕的”家庭厨师们，看他们如何克服一系列高压烹饪挑战，最终战胜烹饪能力不足。在美食频道顶级厨师的带领下，两位闯入决赛的选手将为美食评论家小组准备一顿三道菜、餐厅级别的美味佳肴，而美食评论家们则认为他们品尝的是顶级厨师的佳肴。
