一方美食酝酿出一方人文,多元的民族使新加坡美食,无论从口味、配料和烹饪理念来讲都充满了文化融合。本季讲述了河粉、虾面、蚝烙、炒菜头粿、扣肉这几种东南亚常见的美食,并介绍了这些美食在不同地区的不同做法,以及这些烹饪方法的演变背后的故事。对于美食背后故事的挖掘,让观众在了解美食的同时,也能了解更多南洋地区的历史文化。
澳大利亚首席执行官法比安·达特纳 (Fabian Dattner) 率领一支由 76 名女性科学家组成的国际团队踏上南极之旅,旨在将她们“培养成她们想成为的那种领导者”。
这是一部电视连续剧,其中个人分享了对犯下可怕罪行的亲人的看法。
一部关于猫的电影。还有日本。还有一个困惑的英国人。
2014年,首批437具中国志愿军烈士遗骸归国,离开祖国60多年的烈士英灵终于得以回家。71年前,那些花一样年轻的战士走上了抗美援朝战场,有些人回来了,而有些人永远地留在了那片土地上。《1950他们正年轻》用全新的视角聚焦71年前参加抗美援朝的普通年轻人,通过不同军种,不同时期参战的老兵真人讲述,以一句句平实细微的话语呈现出他们曾经热血的青春与梦想,也还原了最真实的战场,给当代的年轻人带来触动内心的震撼与共鸣。最好的铭记是不遗忘,《1950他们正年轻》用镜头记录珍贵的民族记忆,一起致敬那些保家卫国的英雄们。
《杂食动物》由世界知名餐厅 Noma 的著名主厨兼共同拥有者雷内·雷哲皮 (René Redzepi) 创作和讲述,带领观众踏上一段身临其境的美食世界之旅,通过将我们所有人联系在一起的关键食材的视角,探索人类体验的深刻美感和错综复杂。
《杂食动物》的每一集都颂扬了世界上八种最基本食材的种植、转化和消费,包括香蕉、辣椒、咖啡、玉米、猪肉、大米、盐和金枪鱼,揭示了它们如何成为全球文化遗产的基石。雷哲皮和艾美奖获奖执行制片人马特·古尔丁(《安东尼·波登:探索未知部分》)带领观众踏上一场横跨全球的冒险之旅,揭开塑造社会、文化、信仰和人类历史进程的食材背后错综复杂的故事。该系列节目将观众带到世界各地,包括丹麦、塞尔维亚、泰国、西班牙、日本、吉布提、秘鲁、韩国、法国、哥伦比亚、印度、巴厘岛、卢旺达和墨西哥,以及美国各地。在每一集中,雷泽皮和各系列节目的撰稿人都会深入探索烹饪传统,展示当地为尊重、保存和保护地球资源所做的努力。
1 希特勒的超级岛屿与堡垒 2 鹰巢行宫 3 闪电战 4 超级潜艇 5 日本大和号战列舰 6 日本海上堡垒
在乡村,一户人家就像是上演着一场名副其实的狩猎大戏,主人的猫和前主人的老鼠之间上演着一场殊死搏斗。但这场游戏远未结束,捕食者会用尽各种手段来达到目标,而猎物则会更加足智多谋地逃脱追捕。
一九七零年代,台湾掀起年轻人自己写歌自己唱的“民歌”热潮,当年的民歌手与歌,不只反映了当时社会的精神面貌,也描绘了某一个世代青年的面貌。四十年后,歌曲仍然传唱,唱歌和听歌的人经历了四十年的光阴,都到了人生的下半场。一场四十年后重聚的演唱会,犹如降灵夜,召唤青春的记忆,与当下的生命对照、对话。不论是宝变为石的感概,还是历久弥新的激情,都在一首首大合唱的民歌裡找到归向。本片以民歌四十周年演唱会为轴心,往外辐射民歌时代的代表人物们:杨弦、胡德夫、陶晓清、吴楚楚、杨祖珺、李建复、侯德健、李宗盛、邰肇玫……此时此刻的生活实貌,以及对创作、对国族认同、对人生起落的所思所想。这是歌的故事,也是时间的故事。
在洛朗·加尼耶 (Laurent Garnier) 之前,芝加哥浩室音乐和底特律电子乐 (Techno) 风靡一时。这两种舞曲风格在英国俱乐部舞台上交相辉映,但加尼耶以其独特的音乐魔力,将它们完美融合。他成为首批环球巡演的超级巨星DJ之一,从伦敦到东京,他的俱乐部之夜堪称传奇。导演加宾·里瓦尔 (Gabin Rivoire) 采访了杰夫·米尔斯 (Jeff Mills)、卡尔·考克斯 (Carl Cox) 和圣母玛利亚 (The Blessed Madonna) 等人,探寻加尼耶成为音乐先锋的核心原因。
由印度导演 Shailendra Singh 指导的纪录片《Sergei》记述了传奇芭蕾舞者 Sergei Polunin 的心路历程。片中,导演与 Sergei 来到了印度这一神秘国度,在街头巷尾游走,体验风土人情。作为人物传记类纪录片,《Sergei》以对话的形式,借以 Sergei 与印度在精神上的联结,带领观众走进 Sergei 的心灵世界,还原他对舞蹈、人生、世界,最深刻、最真实的体悟。
一小时回顾特辑,将回顾这部具有开创性和里程碑意义的剧集,并播出对该剧主演和制片人的采访、特别原创内容和其他惊喜。
两位传奇人物在公众舆论的法庭上争夺着自己作为女性的身份:艾普莉·阿什利,她因拥抱自己的跨性别经历而成为永垂不朽的先驱;而阿曼达·李尔,几十年来一直刻意否认和掩盖自己的过去。她们不同的人生轨迹展现出截然不同却又交织在一起的传奇。