节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
捕捉鲁保罗变装皇后秀 (RuPaul's Drag Race) 首位获胜者的惊人崛起：传奇 BeBe Zahara Benet。
With unprecedented access to all facets of this mega facility, the series follows some of the 60,000 staff working hard to keep it safe, secure, and on schedule. Season two follows the renovation of both the airport's runways – a tricky enterprise that has the airport operating using only one runway for several months with huge pressure to finish the build on time. The series will be at the heart of passenger operations, customs, the control tower and flight services to see how the teams cope during a particularly stressful and demanding time.
这是一段舞蹈人的成长故事，这是一座城如何与舞蹈相伴相生的唯美史诗。浙江温州，走出了一大批活跃于国内，乃至世界舞台的知名舞蹈家。北京舞蹈学院首任院长陈锦清，筚路蓝缕，奠定中国专业舞蹈教育体系；70年代，舞蹈家邢时苗、余茹茹从业余起步，向全国舞台进发；以池渌老师为代表的一批批少儿舞蹈教育家为温州舞蹈人才的井喷播撒了种子；从80年代开始，温州开始涌现黄豆豆、山翀、张志、殷硕等一批又一批青年舞蹈家，影片不仅展现他们在舞蹈教育、创作、表演领域的非凡建树，更凸显出他们对舞蹈艺术的热忱追求。正是这一代代舞蹈家的接力奋斗，让舞蹈超越了技艺本身，成为记录时代、表达民族精神的华章。本片是献给温籍舞蹈家，与他们为中国舞蹈事业所作不朽贡献的深情礼赞。
本片以中医药“安身之本必资于食，救疾之速必凭于药”的医养理念为创作主题，以春生、夏长、秋收、冬藏四季顺时养生和二十四节气为主线。以河南本土食材药材为素材，以河南厨艺煎炸溜炒烹，拌烧煮熬蒸为手段。以百姓日常生活入故事，以禅意音乐为背景，讲述中原药食同源文化。美食、美景、美服、美人，养心、养眼、养颜、养生。画面朴实唯美，每集选约十种可食用可入药，具有中原地域特色草本植物进行拍摄。挖掘药食同源文化，创新健康饮食方法。传播健康生活方式，提升健康素养水平。
IMAX打造的原创纪录片 在中国成都熊猫基地，科学家们致力于让成年熊猫繁殖，将幼崽引入野外。该片聚焦一位充满热情的研究人员，她开发了一项新技术，灵感来自于美国新罕布什尔州农村的黑熊计划。一名美国生物学家跨国而来，一名来自内蒙的科学家，以及一名圈养出生、非常有好奇心的雌性熊猫幼崽“倩倩”，展开跨国合作，踏上了改变熊猫生/人生的旅程。该片以IMAX摄像机拍摄，全程捕捉倩倩的刺激新旅程，她将踏出保护栖息地，进入四川山区，发现动物的本性，即使会面临前途未知的挑战。大卫·道格拉斯&德鲁·费尔曼（《天生狂野》《马达加斯加：狐猴之岛》）执导，费尔曼编写剧本并制片，道格拉斯同时担任摄影指导，Donald Kushner、Steve Ransohoff制片，Li Gen Xiong&Elie Samaha执行制片， Neal Allen担任线上制片人。该片分级为G，将于2018年4月6日起登陆北美特定IMAX和IMAX3D影院。
詹卢卡·瓦基 (Gianluca Vacchi) - Mucho Más 是一场前所未有的旅程，带您了解一位真正的生活方式流行歌星的秘密和脆弱，这幅肖像超越了名望、财富和不敬，展现了名人背后的男人。
大卫·爱登堡爵士揭开了沙特阿拉伯两个令人惊叹的水下世界的面纱——波光粼粼的红海和形成鲜明对比的热泥湾，并首次捕捉到了帕洛洛蠕虫在夜间产卵的罕见现象。
曾成功推出电影《地球》的BBC地球影业带来了令人期待已久的续集——《地球：神奇的一天》，一段揭示自然界惊人力量的神奇旅程。一天内，我们跟随太阳的脚步从世界上最高的山到最远的岛、从野外的丛林走到繁华的城市。由于在电影制作技术上取得的惊人突破，从而我们可以让你能与一群难忘的角色亲密接触；幼年的斑马宝宝想要穿过一条湍急的河流， 英勇的企鹅爸爸每天都要从事一项与大海以性命相搏的工作来抚养家人，一个喜欢在大海里垂直着打瞌睡的抹香鲸家族，还有走在寻找真爱路上的树懒。《地球：神奇的一天》用幽默、亲密、感性而令人惊叹的电影感来讲述地球上这充满你见所未见而无法想象的神奇的每一天。
《硬汉训练营》是一部由NFL和HBO联合制作的真人秀体育纪录片。该节目每季都会跟踪一支NFL球队的训练营，为即将到来的赛季做准备。
一对意想不到的搭档发现了女子监狱中存在着一种非法绝育的模式——在被禁止近四十年后——在监狱官员和医生的庇护下，她们与惩教署展开了一场几乎不可能的斗争。《野兽之腹》通过现役和曾服刑人员的私密叙述，揭露了加州监狱中当代优生学和生殖不公。该剧将于2020年11月23日星期一首播（请查看当地节目单）。
在这部发人深省的纪录片剧集中，往季选手与制作人揭露了《超级减肥王》成功背后残酷而伤人的现实。
