节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
高清制作，包含珍贵的档案片段。伊丽莎白二世女王作为大不列颠及英联邦女王，在位60年。女王在位期间见证了社会、政治和文化的巨变，始终秉持着英国君主制的宗旨和尊严。从其父乔治六世国王的去世，到威廉王子与凯特·米德尔顿的盛大婚礼，这部影片真实地讲述了这位年轻的公主如何成为一位伟大的女王。
在这部关于老一代人的系列纪录片中，包括教皇方济各在内的来自世界各地的70岁以上老人向年轻的电影制作人们讲述了他们的故事。
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由朱利安·戴维森 (Julian Davison) 主持的《奥斯曼帝国与基督教徒》“欧洲之战”走访了巴尔干半岛、东欧和前苏联，基督教欧洲与穆斯林奥斯曼帝国之间的权力斗争在那里持续了几个世纪。
这部由三部分组成的系列片以顶级历史学家的访谈、关键事件的现场重演和历史遗迹的参观为特色，探讨了一场传奇的文明冲突及其在现代世界的持续影响。
第 1 集：“帝国之梦”于 4 月 10 日星期一晚上 11 点播出 - 本集回顾了奥斯曼帝国在巴尔干半岛四个世纪中的影响历史。
第 2 集：“维也纳 - 金苹果”于 4 月 11 日星期二晚上 11 点播出 - 本集重点讲述奥斯曼帝国在 15 至 17 世纪进军欧洲的过程，高潮是 1683 年第二次维也纳围城战。
第 3 集：“欧洲病夫”于 4 月 12 日星期三晚上 11 点播出 - 本集探讨了奥斯曼帝国与沙皇俄国之间的关系，这场关系导致了 1853 年的克里米亚战争，法国和英国的军队也卷入其中。
“如今的青少年”这个说法由来已久，所以并不新鲜。科学研究和新技术无疑让我们更深入地了解了青少年时期大脑的活动。但这会改变什么吗？——沃尔特·延森和杰斯帕·尤金·奥尔森
我们都去过动物园，很多时候都会被里面的各种动物深深吸引。本系列介绍的切斯特动物园是英国最大的市立动物园，也是欧洲最好的动物园之一，这里是两万多只动物的家园，栖息着黑犀牛、长颈鹿、大象、黑猩猩、美洲豹、爬行动物和鸟类等等。在保护濒危物种方面领先世界，这里的饲养员与动物们关系友好，让我们一起观看本系列纪录片，走进动物们的秘密生活。
这个故事讲述了两个美国女性在网上寻找爱情并成为“反恐战争新面孔”的故事。
探索 1990 年代的全女子音乐节 Lilith Fair。
小提琴手杰西卡·莫斯和歌手兼吉他手埃弗里姆·梅努克在他们享誉国际的蒙特利尔乐队（加拿大）——Thee Silver Mt. Zion Memorial Orchestra中，努力平衡为人父母与音乐创作。他们是越来越多接受婴儿（埃弗里姆和杰西卡的儿子埃兹拉）参与巡演生活的乐队之一。对于音乐人来说，谋生从未如此艰难：下载一代摧毁了音乐产业的经济，持续的巡演已成为经济生存的代名词。
这部独特的纪录长片由获奖野生动物电影制作公司 银背电影公司和全球环境组织 WWF 共同制作，由一个比其他任何人都更了解自然界的人为我们讲述这个星球上的生命的故事。在 90 多年的时间里，爱登堡走访了地球上的每一块大陆，探索了这个星球上的荒野之地，记录了生物世界的多样性和奇妙之处。这部电影为未来几代人提供了面对地球上巨大挑战的强有力并充满希望的信息。 这部电影是爱登堡对自然界的解说，于 2020 年 10 月 4 日在 Netflix 面向全球上映。
当下互联网世界的一种文化现象：一些草根人物，因为一首歌、一首诗、一个装扮或者一个举动，就毫不讲理地在互联网世界爆红。可以说，在一段时间，他们是无人不知的“大人物”。但是，随着互联网快速更新的环境，这些“大人物”都很快地消失在公众视野，过上没人关心的生活。
