节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
无论它们是在树上，还是在地底，动物们在人类无法接近的地方度过了一半的生命。适合野生动物的定制相机让我们进入一个通常无法到达的世界，通过它们的眼睛揭示出新的科学和以前看不见的动物行为。第一次在地下洞穴拍摄到刚出生的猫鼬幼崽，加入到大西洋的企鹅们的捕猎中，发现黑猩猩家庭的秘密习性。带着相机的动物们为我们的自然世界提供了一个新的视角，让我们可以与世界上最迷人的动物一起吃饭、睡觉和生活。
第六人民医院是上海最大的医院之一。在这里，医护人员、患者和生活混乱的家庭相互接触。通过相互交织的故事，一幅当代中国在资本主义和传统文化之间的画像浮现出来。面对生活的变幻莫测和医疗机会的不平等，中国人的温柔和幽默感在我们最意想不到的时候显现出来。
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《与鲨共舞》是一部具有启示性的系列纪录片，旨在揭示对鲨鱼的奇想并破除鲨鱼是冷血杀手的神话。博物学家兼鲨鱼专家史蒂夫·贝克肖（Steve Backshall）让我们更接近鲨鱼，揭示了一个由400多种不同类型组成的的家族。这场全球之旅将从阿拉斯加冰冷的海水出发，到达热带地区，再深入我们的海洋深处。史蒂夫将与尖端科学家合作，从发光的鲨鱼到在陆地上行走的鲨鱼，再到500多年前的古老鲨鱼，都将有新的发现。现在，这个不可思议的家庭比以往任何时候都更需要我们的帮助。由于过度捕捞、割鱼翅和栖息地破坏，我们每小时都会失去11000多条鲨鱼。史蒂夫将直面令人不安的真相，并与全球各地的鲨鱼倡导者一起帮助扭转鲨鱼的潮流。与这个令人恐惧但被误解的捕食者针锋相对，史蒂夫将以全新的视角揭示鲨鱼。
本片获得《青年电影手册》2011年年度纪录片大奖。 本片获得阿姆斯特丹国际纪录片电影节的VPRO IDFA奖。 1990年，家住四川广安区回龙村的张昌华（张昌华 饰）和陈素琴（陈素琴 饰）两夫妻为了能让家里过上更好的日子，也为了让张琴（张琴 饰）和张阳（张阳 饰）姐弟能 接受良好的教育，有朝一日可以摆脱像他们一样在农村的艰苦生活，毅然离开一对幼年的双子女去广州打工。
这部大胆的全新纪录片系列，通过亲历者的眼睛、耳朵和声音，探索近代历史上的决定性时刻。您是否曾想过，当历史的标志性时刻在您眼前展开时，身在其中会是什么感觉？如果历史不是由记者或历史学家来讲述，而是由生活在那个时刻的丰富多彩的个人来讲述，那会怎样？如果这种有时不加掩饰、有时粗暴、有时不敬、有时自相矛盾的讲述方式，能让我们深刻体会到作为一个充满活力的人的真正意义，那会怎样？
广东卫视自制美食纪录片《老广的味道》是国内美食视频类头部IP，2015年至今已制作至第六季。节目以食物为载体，通过美食这一“小切口”讲好“中国故事”，展现岭南农业文化和海洋文化的情怀与自信。节目第六季共八集。主题为：食不可貌相、虾兵蟹将、地标食记、老字号、零食记忆、辣在岭南、街头米其林、美食博主。
《先发五虎》回归，第 2 季迎来激动人心的全新 NBA 明星阵容：波士顿凯尔特人队的杰伦·布朗、菲尼克斯太阳队的凯文·杜兰特、俄克拉荷马城雷霆队的谢伊·吉尔杰斯-亚历山大、印第安纳步行者队伍的泰瑞斯·哈利伯顿和洛杉矶快船队的詹姆斯·哈登。
这是世界上规模最大的高能物理实验：寻找我们肉眼无法看见的物质。科学家们认为，我们周围以及宇宙中超过四分之一的物质是由暗物质构成的。然而，经过数十年的实验和数十亿美元的研究，他们仍然不知道暗物质究竟是什么。在《追寻暗物质》中，我们将跟随一个团队，共同开展一项旨在改变这一现状的大型国际项目。他们正在研发相当于迄今为止分辨率最高的慢动作摄像机，并将其安装在一个重达1.5万吨、位于地下30层楼的实验装置中。
与富有远见的慈善家比尔·盖茨一起深入探讨紧迫的全球问题并发掘将改变世界的尖端技术。
《华纳兄弟 100 年》回顾了美国领先电影公司之一的历史。这部纪录片探讨了华纳兄弟的起源、演变和持久力——从家族企业到全球巨头。
