节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
Joanna Lumley embarks on the world’s greatest train journey for this epic new three-part documentary series, The series sees Joanna travel from East to West, departing from Hong Kong across 5777 miles of both Asia and Europe, through seven time zones, taking in an immense panorama of vistas and cultures, people and places, before her final arrival in Moscow. Everything about this legendary journey is of epic proportions. It cuts across three distinct countries, cultures, landscapes and languages and crosses some of the worlds most geographically challenging, yet resource rich and scenically splendid regions. Joanna will be hopping on and off the train visiting people and places as she travels.
扬·阿尔蒂斯-贝特朗在拍摄《家园》的十年后，携新作《遗产》回归。这是一次导演发自内心的呼喊，他以细致而激进的视角观察地球近二十多年间的巨大损耗。我们的星球已经满目疮痍，而混乱的人类却无法严肃对待其自身及所有生命体所遭受的威胁。导演提醒我们事不宜迟，每个人都应竭尽全力保护地球，也是保护我们子孙的未来。
Take an intimate look at the emotionally charged first and last days of new and soon-to-be released inmates at Georgia's Gwinnett County Jail. 讲述在监狱中第一天和最后一天的生活
在这部高级冒险纪录片系列中，一支无畏的海洋探险队潜入地球上最壮观、最偏远的地方之一，重现了西澳大利亚宝藏海岸的史诗级沉船发现——这里是约 1,600 艘船只和数千个灵魂的安息之地。
这部系列纪录片直击911恐怖袭击事件，探讨了基地组织在20世纪80年代的兴起，以及美国在国内外采取的强硬回应措施等问题。
《守护解放西》是由哔哩哔哩推出的警务纪实观察类真人秀 。 《守护解放西》包括：《守护解放西第一季》《守护解放西第二季》。 该节目以湖南省长沙市坡子街派出所民警为人物核心，深度展示大都市核心商圈城市警察的日常工作 。 节目于2019年9月14日起，每周六20:00在哔哩哔哩播出。 由哔哩哔哩及中广天择传媒股份有限公司联合出品制作的《守护解放西》作为一档观察类真人秀，通过观察纪录式的拍摄手法，以湖南省长沙市坡子街派出所民警为人物核心，深度展示大都市核心商圈城市警察的日常工作。节目共10集，通过民警巡逻、多警种联动、疑犯审讯、要案参与等事件，展现警情 复杂地带的法、理、情、事，塑造有担当、有理性、有人情的人民警察形象，并通过各类案件故事普及相关安全和法律常识。 2019年2月，长沙市公安局与中广天择传媒股份有限公司、长沙电视政法频道开始酝酿策划，计划共同推出一档纪实类警务节目。双方通过前期三个多月的不断讨论和深化创意，就节目形式、核心内容、制作方式、播出平台等事宜达成了一致 。 解放西是长沙、乃至全湖南最繁华的地带，这里人口流量大、不稳定因素多。在1.21平方公里的片区聚集着国金中心等7家大型购物中心、近2500家大小商铺、30家酒吧俱乐部、1300家酒店和宾馆民宿。在这片区每天都发生着各种民事纠纷、治安与刑事案件等待警察的调解与侦察。因此，制作该节目的目的则是展现出有情有感有威严有故事的警察形象，致敬这群守护人民安宁的“最可爱的人”
一个焦虑的纽约客，在处理个人问题的同时，试图提出日常生活的建议。
超有料的儿科医疗全景纪录片《闪闪的儿科医生3》热血回归。本季镜头依然锁定上海儿童医学中心，沉浸式直击儿科医生帮助人类幼崽"闯关升级"的高能现场。硬核科技上线，展现儿科医学发展，前沿buff叠满！本季将聚焦引发广大观众共鸣的医院故事，展现医护、患儿、家庭共组的"生命守护天团"，共创具时代感的治愈能量场。
维奥莱特在父母不幸丧生后，最近搬进了乡下的大家庭。当她探索当地的林地，试图在新环境中找到安慰时，她偶然发现了树林里的一些神奇蹄印和长长的银色头发。这让她发现森林里住着一只神奇的独角兽。随着她们之间感情的加深，维奥莱特定期去看望她的新朋友，甚至把独角兽介绍给她的表兄弟诺亚和莉莉，他们发誓要保守独角兽的秘密。但是，当当地房地产开发商雷西特先生来到森林，打算强行把它推倒交给她们时，当地社区内部爆发了一场拯救森林的斗争，维奥莱特带头试图拯救她的独角兽朋友和它的家园。
二十五岁的G.E.M.邓紫棋，在台上尽情享受音乐的背后，她所面对和拥有的又是甚么？《一路逆风》是邓紫棋首部大银幕电影，讲述了她在追求音乐与梦想的路上，迎着逆风，走过流言蜚语的人生低谷，愈加坚定。事业得意之时，学习面对爱情失意的伤心，承受的一切G.E.M.邓紫棋都亳无保留亲自剖白；好友何超莲，李蕴与邓妈妈亦鲜有现身，29位中港台娱乐圈重量级人物零距离作访谈，揭开邓紫棋最真实一面。
这部纪录片探讨了已故罗杰艾尔斯的兴衰，从他早期媒体对尼克松总统任期的影响，到他在福克斯新闻备受争议的领导地位。
职业冒险攀岩运动员亚历克斯·霍诺德 (Alex Honnold) 开始了一生的梦想——穿越格陵兰岛最偏远、最险峻的岩壁和山峰进行史诗般的攀岩探索。
